Грузинська кухня — рай на землі
Дуже рекомендую скуштувати хліб із Чачі. Так, він звичайно дорожче магазинного. 20 грн вам коштуватиме невелика булка. Але це варте того, тому що він смачний як окрема страва. Він випікається в спеціальній керамічній печі й це якийсь первісно запашний продукт, який і заслужив цю гучну назву. Відоме нам з далеких часів — «Хліб усьому голова». Він і до м'яса, яке плаває в підливі ткемалі або соусі з аличі, або в аджиці, і до гострого салату, щоб підкреслити аромати трав, його навіть чаєм можна запити. Тим більше, що привітний персонал завжди запакує хліб у зручну тару, щоб ви могли ще й сім'ю порадувати, подавши його до ранкового омлету. Рекомендую прийти спробувати грузинську кухню в Чачу, навіть заради хліба, не кажучи про інші страви, які здивують вас своєю розкішшю смакових відтінків і в які ви закохаєтеся.Тому що грузинська кухня – це рай на землі)
Ресторани — в каталоге Cherkasy.biz — прим. ред.
