Донер-кебаб зазвичай готується з шарів маринованого м'яса (зазвичай баранини, іноді птиці або яловичини), які нанизуються на великий вертел. М'ясо крутять та обсмажують, найчастіше на грилі або спеціальною печерною. Поступово готуючись, м'ясо зовні стає смачним, соковитим та хрустким, а всередині залишається м'яким та соковитим.
При подачі, тонкі шари обсмаженого м'яса знімають із вертела та подають у різних формах: в лаваші або хлібі, у формі ролика, у буріто, або як начинка для сендвічів. Донер-кебаб часто супроводжується свіжими овочами, соусами, сиром та іншими додатками, що додають смак і хрусткість страві.
Знайшли друкарську помилку? Виділіть фрагмент тексту з друкарською помилкою та натисніть Ctrl + Enter.