Морквяна паска: як приготувати?

4 квітня 2023 в 08:51 Бiзнес-портал Cherkasy.biz
Відправити

4 квітня – Всесвітнім днем моркви.

Здивовані?
Морква це овоч, ще й дуже корисний, а в десерти зазвичай додають ягоди чи фрукти, але хіба хтось забороняв нам експериментувати? Тому ми поєднали солодкий десерт, паску й цікавий овоч, моркву.
Отож, два простих рецепти морквяної паски:

Рецепт 1: Морквяна паска з творогом

Інгредієнти:

500 г творогу
4 яйця
150 г цукру
150 мл сметани (або вершків)
100 г вершкового масла
1 морква (велика)
1 пакетик ваніліну
1 ст.л. розпушувача
300 г борошна

Інструкція:

1. Творог ретельно перемішайте з яйцями, цукром, сметаною та вершковим маслом.

2. Моркву очистіть, натріть на дрібній терці та додайте до творожної суміші.

3. Додайте ванілін та розпушувач, потім поступово додайте борошно, перемішуючи тісто.

4. Тісто розкладіть у формі та залиште на 30-40 хвилин для підйому.

5. Поставте форму з тістом у духовку, розігріту до 180 градусів, на 50-60 хвилин. Готовність паски перевірте дерев'яною шпажкою.

Рецепт 2: Морквяна паска з родзинками

Інгредієнти:

500 г м'якого творогу
4 яйця
200 г цукру
100 мл сметани (або вершків)
100 г вершкового масла
1 морква (велика)
1 пакетик ваніліну
1 ст.л. розпушувача
100 г родзинок
300 г борошна

Інструкція:

1. Творог ретельно перемішайте з яйцями, цукром, сметаною та вершковим маслом.

2. Моркву очистіть, натріть на дрібній терці та додайте до творожної суміші.

3. Додайте ванілін та розпушувач, потім поступово додайте борошно, перемішуючи тісто.

4. Додайте родзинки та знову перемішайте тісто.

5. Тісто розкладіть у формі та залиште на 30-40 хвилин для підйому.

6. Поставте форму з тістом у духовку, розігріту до 180 градусів, на 50-60 хвилин. Готовність паски перевірте дерев'яною шпажкою.

Якщо бажаєте, можна прикрасити паску глазур'ю або порошковим цукром.
Смачного!

Знайшли друкарську помилку? Виділіть фрагмент тексту з друкарською помилкою та натисніть Ctrl + Enter.